地瓜的保存时间取决于存储方式和环境条件。以下是一些保存地瓜的方法：
1. 阴凉、干燥 ：地瓜喜欢阴凉和干燥的环境，可以将地瓜放在通风良好的房间或储藏室中。
2. 不要清洗：地瓜保存前不要清洗，这有助于延长其保存时间。如果要清洗地瓜，在食用前清洗。
3. 不要捏压：地瓜的皮很容易被捏压，捏压会破坏地瓜的保护层，让空气进入导致腐烂。所以在保存时，尽量不要捏压。
4. 不要放在冰箱中：地瓜不适合储存在冰箱中，因为冰箱的环境太潮湿，容易导致地瓜腐烂。
5. 将地瓜切成小块：将地瓜切成小块有助于延长其保存时间，因为小块容易风干，且易于储存。存储前可将其放在杂质表面干燥约2-3天，将水分挥发掉后再存储。
6. 用储藏袋：将地瓜放入密封储藏袋中，在储藏室中储存，可延长地瓜的保存时间。
储藏的环境干燥、通风，避免捏压、清洗，将地瓜切成小块，使用储藏袋储存等方式，均可延长地瓜的保存时间。
