醋泡大蒜可以用来调味，也可以当做小零食直接食用。
1. 做成蘸料：把醋泡大蒜捞出来，切碎后加入适量的盐、糖、醋、生抽、芝麻油等调料，拌匀后就可以蘸着吃了。
2. 作为菜品调料：将切碎的醋泡大蒜撒在蔬菜或者肉类上，可以增加风味。
3. 直接食用：将醋泡大蒜捞出来直接食用，可以当做小零食，有助于促进消化等作用。但醋泡大蒜不宜吃的过多，否则可能引起胃肠不适。
大蒜和鸡蛋完全可以一起吃，二者不存在食物相克的说法，日常搭配吃不仅安全，还能风味互补、营养加分。2.二者搭配其实比很多单一吃法更受欢迎，大蒜自带的独特辛香能中和鸡蛋的腥气，不管是做蒜香煎鸡蛋、大蒜蒸鸡蛋还是火锅里煮大蒜鸡蛋，都能提升整道菜的风味。
