yun妇可吃猪肝和鸡蛋，但需要注意以下几点：
1. 确保猪肝煮熟煮透，避免生食或半生食，以防感染病菌。
2. 猪肝含有较高的维生素A，yun妇每天摄入的维生素A量不宜过量，建议每天不超过1万国际单位。
3. 鸡蛋要煮熟或煎熟，以防细菌感染，同时也能更好地吸收营养。
4. 猪肝和鸡蛋都含有丰富的蛋白质和营养素，适当食用有益于yun妇和胎儿的健康。
yun妇可以适量食用猪肝和鸡蛋，但要注意烹饪方法和用量，避免过量摄入维生素A。如果有疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。
白切猪肝讲究"嫩、鲜、香"，但处理不当易发腥发硬。若时间紧张，可加1勺白醋加速血水渗出，腥味能减少60%。4.原汤浸泡保水润煮熟的猪肝切勿直接捞出，应浸泡在原汤中自然冷却。芝麻油与猪肝的脂香形成完美互补，既能去腥又增层次感。
