可以,牛肉炖萝卜土豆是一道非常营养丰富的家常菜,牛肉的蛋白质和营养元素可以为身体提供能量,萝卜和土豆则富含膳食纤维和维生素,有助于促进肠道蠕动和保持身体健康。制作时可以加入适量的调味料和香料,口感更加美味。
1.炖煮更锁鲜,营养全释放牛肉纤维粗,炖煮能软化肉质,让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱,维生素C能促进铁吸收,营养翻倍!3.烤制增风味,控油更健康烤牛肉能减少油脂,保留肉香,适合健身或控脂人群。