鲜银耳可以煮成银耳汤，而且味道非常好。银耳汤可以加入糖、冰糖、枸杞、红枣等食材一起煮，不仅味道可口，还具有滋阴润燥、养颜美容、清肺化痰等功效。如果你想尝试煮银耳汤，可以从选择好的鲜银耳开始，注意清洗干净，再加入其他食材一起煮即可。
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的真菌类食材，其性味甘，性平，归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能，对便秘有一定的缓解作用。
