家常圆白菜的做法比较简单，可以按照以下步骤来制作：
材料：
- 圆白菜 1个
- 蒜 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将圆白菜洗净，切成小块，备用。
2. 蒜、生姜切成末备用。
3. 热锅凉油，将蒜、生姜倒入锅中爆香。
4. 将切好的圆白菜倒入锅中翻炒。
5. 加入适量的盐和白糖，炒匀。
6. 加入少量水，煮开后盖上盖子，保持小火焖煮5分钟。
7. 最后打开盖子，调味就可以了。
小贴士：
- 圆白菜是属于硬叶蔬菜，炒菜时需要多炒一会儿，以免太生。
- 圆白菜不要过度煮烂，以保持其营养价值。
圆白菜的叶酸含量较高，对孕妇预防胎儿神经管缺陷有重要意义，大白菜则含有一定量的B族维生素，能辅助能量代谢。大白菜的铁含量虽不高，但与维生素C共同存在可提高吸收率，对预防缺铁性贫血有辅助作用。
