家常圆白菜怎么做

　　家常圆白菜的做法比较简单，可以按照以下步骤来制作：

　　材料：

　　- 圆白菜 1个

　　- 蒜 适量

　　- 生姜 适量

　　- 盐 适量

　　- 白糖 适量

　　- 食用油 适量

　　步骤：

　　1. 将圆白菜洗净，切成小块，备用。

　　2. 蒜、生姜切成末备用。

　　3. 热锅凉油，将蒜、生姜倒入锅中爆香。

　　4. 将切好的圆白菜倒入锅中翻炒。

　　5. 加入适量的盐和白糖，炒匀。

　　6. 加入少量水，煮开后盖上盖子，保持小火焖煮5分钟。

　　7. 最后打开盖子，调味就可以了。

　　小贴士：

　　- 圆白菜是属于硬叶蔬菜，炒菜时需要多炒一会儿，以免太生。

　　- 圆白菜不要过度煮烂，以保持其营养价值。