以下是保存大榛子不反潮的方法：
1.保持干燥：大榛子在保存期间需要保持干燥，避免受潮。可以将榛子放在干燥、通风良好的地方，避免阳光直射。
2.使用密封袋：将大榛子放入密封袋中，并排出袋中的空气，以防潮。
3.放在干燥剂中：可以将大榛子放进装有干燥剂的盒子里，可以保持干燥。
4.不要放在冰箱里：尽管冰箱可以保持食品新鲜，但是放在冰箱中的大榛子会变得潮湿，因此不建议使用冰箱来保存大榛子。
给榛子开口用常见家用工具就能实现，批量处理或者少量现吃都有对应的简便方法。受热后榛子壳会自然膨胀裂开，没完全裂开的轻轻一掰就能打开，这种方法处理好的榛子还更香更脆，注意别调太高温度、烤太久，不然容易烤糊发苦。2热胀冷缩蒸锅开口。
