家常五花肉炒法:
材料:
五花肉500克,红椒、绿椒各1个,蒜3瓣,姜1小块,葱2根,料酒1勺,生抽1勺,盐适量,糖适量,油适量
步骤:
1.五花肉洗净切成小块,放入锅中开火煸炒至出油。
2.加入蒜、姜末,煸炒香。
3.加入红椒、绿椒块,继续煸炒。
4.加入料酒、生抽、盐和糖,煸炒均匀。
5.加入少量水,煮至水分收干即可。
6.最后加入葱花炒匀即可。

1.准备食材:先挑两根白白胖胖的新鲜白萝卜,再买上两根排骨,排骨最好选那种带点肉、骨头又不太粗的,炖出来汤更香。一碗热气腾腾、香气扑鼻的白萝卜炖排骨汤就做好咯!
