食材:
萝卜、排骨、姜片、葱段、盐、料酒、清水
步骤:
1. 排骨洗净备用,萝卜去皮切成块状。
2. 在电饭锅内加入适量的清水,将排骨和姜片放入锅内。
3. 加入适量的料酒和盐,然后启动电饭锅的煮饭程序,让其煮开。
4. 煮开后,将萝卜块放入锅内,然后再启动电饭锅的煮饭程序,让其炖煮20-30分钟。
5. 炖煮完成后,再加入适量的葱段,调味后即可食用。
小贴士:
1. 炖的时间可以适量延长,让汤变得更加浓郁。
2. 若想放慢炖的速度,可将电饭锅的煮饭程序转为保温模式,然后等到汤汁浓稠后再启动煮饭程序。
3. 萝卜可以根据个人口味加入其它蔬菜,如土豆、胡萝卜等。

这是懒人零失败、不用看火的电饭锅萝卜排骨汤家常做法,做好的汤清亮不油腻,肉烂萝卜清甜。2、焯好排骨入锅:烧一锅冷水,放一块姜片和一勺料酒,把泡好的排骨放进去,大火烧开煮出浮沫,撇干净浮沫后把排骨捞出来,用温水冲掉表面残留的浮沫,直接放进电饭锅内胆。
