家庭小龙虾怎么做好吃

　　1. 准备好原料。小龙虾、洋葱、姜片、葱段、蒜、香菜、辣椒等。

　　2. 将小龙虾洗净、沥干水分备用。

　　3. 热锅凉油，将姜片、蒜和辣椒爆香。

　　4. 加入洋葱和葱段，翻炒至洋葱变透明。

　　5. 放入小龙虾，翻炒片刻。

　　6. 倒入适量的清水，加入盐、鸡精、料酒和糖，煮开。

　　7. 放一些香菜和辣椒，继续煮烧5分钟。

　　8. 关火，加入适量的黄油或橄榄油，拌匀。

　　9. 上桌前再加入一些香菜和辣椒，即可享用。

　　建议搭配啤酒或白酒，口感更佳。