牛肉怎么做小孩喜欢吃

　　以下是一道简单的牛肉做法，适合小孩食用：

　　材料：

　　- 牛肉薄片 300 克

　　- 青椒 1 个

　　- 红椒 1 个

　　- 大葱 1 根

　　- 姜片 适量

　　- 蒜末 适量

　　- 生抽 2 汤匙

　　- 料酒 1 汤匙

　　- 盐 适量

　　- 糖 适量

　　- 胡椒粉 适量

　　- 玉米淀粉 适量

　　- 食用油 适量

　　步骤：

　　1. 青椒、红椒和大葱洗净切成小块备用。

　　2. 牛肉薄片加入适量的盐、糖、胡椒粉和玉米淀粉，拌匀腌制 10 分钟左右。

　　3. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和蒜末爆香。

　　4. 将腌制好的牛肉薄片加入锅中翻炒至变色。

　　5. 加入青椒、红椒和大葱一起翻炒均匀。

　　6. 加入生抽和料酒，翻炒均匀即可。

　　这道牛肉炒青红椒可以搭配米饭或面条食用，口感鲜美，营养丰富，小孩子一般都会喜欢。