糯米:
1.糯米饭:将糯米淘洗干净,加入适量清水浸泡1-2小时,放入电饭煲中蒸熟即可。
2.糯米团:将糯米淘洗干净,加入适量清水浸泡2-3小时,蒸熟后放入少许油和白糖拌匀,揉成球状即可。
红薯:
1.烤红薯:将红薯洗净,用刀在表面划上几道口,放入烤箱中烤20-30分钟,到表面金黄酥脆即可食用。
2.红薯糯米糍:将糯米泡软,将红薯蒸熟捣成泥,将糯米拌入红薯泥中制成糯米糍,再放入蒸锅中蒸熟即可享用。
快速翻炒均匀,让每一块红薯都裹上调料的香气。这样炒出来的红薯,外皮微微焦黄,内里软糯香甜,既保留了红薯本身的营养,又融入了调料的醇厚,是一道健康又美味的家常佳肴,让人回味无穷。