冰冻熟大虾怎么做好吃

　　以下是冰冻熟大虾的做法：

　　材料：

　　- 冰冻熟大虾

　　- 大蒜

　　- 生姜

　　- 葱段

　　- 盐

　　- 料酒

　　- 生抽

　　- 红辣椒（可选）

　　- 植物油

　　步骤：

　　1. 先将冰冻熟大虾解冻并剥壳去虾线，备用。

　　2. 切好蒜、姜和葱段，分别备用。

　　3. 在锅内倒入适量植物油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

　　4. 加入虾仁炒至七成熟。

　　5. 加入盐、料酒、生抽和红辣椒（可选）炒匀。

　　6. 炒至虾仁变红，关火即可。

　　小贴士：

　　1. 烹饪时注意不要过度煮熟，否则虾肉会变硬。

　　2. 可以根据个人口味加入蒸鱼豉油等调味料。