1. 将玉米穗去掉外层叶子和须，剥下玉米粒，需要用到一把锋利的刀。
2. 在炒锅中加入适量油，待油热后放入干辣椒、葱姜蒜等调味品爆香。
3. 接着放入剥好的玉米粒，炒至玉米变得发亮。
4. 加入盐、胡椒粉等调味品，炒匀即可。
5. 可以加入适量的水煮一下，让玉米更加熟软。
酱牛肉搭配青椒洋葱翻炒最好吃，酱香浓郁咸香下饭，还不会让酱牛肉发柴塞牙。1预处理食材：把酱牛肉逆着纹理切0.3厘米左右的薄片，如果酱牛肉偏咸，可以提前放在温水里浸泡5分钟沥干备用；配菜选微辣的青椒去籽切滚刀块，紫洋葱切小块，再切一点姜蒜末提香。
