龙虾弄干净可以按照以下步骤进行：
1.将龙虾放在清水中浸泡30分钟，等待其排出脏物；
2.用刷子或者牙刷刷洗龙虾的外壳，特别注意龙虾的头部和节肢处；
3.用刀切开龙虾背部，取出脏器和肠线，清洗干净；
4.最后用清水冲洗干净即可。
2.瞧生殖孔位置：把小龙虾翻过来，看看它肚子下面靠近尾巴的地方。3.对比钳子大小：一般公虾的钳子会比较大，看着挺粗壮，感觉很有力量；母虾的钳子相对小一些，也没那么粗壮，这也能作为一个区分的小依据。
