以下是几种可以使用面粉制作的美味零食:
1. 香脆饼干:将面粉、糖、黄油和鸡蛋混合,搓成面团后切成小块,烤制至金黄色即可。
2. 蛋挞:将面粉、黄油、砂糖和鸡蛋混合后制成蛋挞皮,放入打好的蛋液中,烤制至上面呈金黄色即可。
3. 薯片:将薯片和面粉混合后,加入少量的水和盐,搅拌均匀后放入烤箱烤制。
4. 菠萝酥:将面粉、糖、黄油和菠萝酱混合后制成酥皮,搓成球状,放入烤箱烤制。
5. 面饼干:将面粉、糖、黄油和少量的水混合后,搓成球状后切成薄片,烤制至金黄色即可。
1.选材处理要讲究新鲜猪腰别急着切,先撕掉表面那层白膜,这层膜腥味重,撕干净能减少异味。淀粉能让腰花更嫩滑,食用油能防止炒制时粘连。这时候腰花刚好断生,口感最嫩。