普通核桃不易盘红,因为其外层并没有特别的染色物质。如果想要将普通核桃盘红,可以使用食用染料或者药材,如红曲粉、红枣汁等,将核桃浸泡在染料中一段时间,然后晾干即可。但是在使用染料时要确保其为食用级别,否则可能对健康造成影响。
核桃搭配黄豆、红枣黑芝麻、小米山药干这几种组合打豆浆,都很适合孕妇食用,能对应不同孕期的身体需求。