酉红柿炖牛腩怎么做西红柿

　　炖牛腩是一道非常美味的家常菜品，加上酉红柿和西红柿，口感会更加丰富。下面是一份酉红柿炖牛腩怎么做西红柿的食谱。

　　材料：

　　500克牛腩，2个酉红柿，2个西红柿，1个洋葱，3个大葱，3个姜片，3个大蒜，5个八角，适量盐，适量生抽，适量料酒，适量食用油，适量清水

　　步骤：

　　1.将牛腩切成小块，并洗净备用。

　　2.将酉红柿和西红柿切成小块备用。

　　3.将洋葱、大葱、姜片、大蒜分别切成小块，备用。

　　4.将炒锅烧热，加入适量的食用油，放入八角和洋葱炒香。

　　5.将牛腩放入锅中，继续翻炒至表面变色。

　　6.加入适量的生抽、料酒和盐，翻炒均匀。

　　7.加入足够的清水，使水淹没牛腩，将锅盖盖好，小火慢炖。

　　8.炖至牛腩变软后，加入酉红柿、西红柿和剩余的大葱、姜片和大蒜，继续翻炒均匀。

　　9.再加入适量的盐和生抽，炖煮约15分钟至汁浓即可。

　　将炖好的酉红柿炖牛腩怎么做西红柿盛入碗中，开吃！