1. 冷藏：将剩余的猪肝放在密封的盒子或袋子中，放入冰箱中冷藏，可以在3-4天内保存。
2. 冷冻：将剩余的猪肝放在密封的冰袋或容器中，放入冷冻室中，可以在2-3个月内保存。
注意事项：
1. 吃剩的猪肝应该及时保存，不要太久放置在室温下。
2. 在冷藏或冷冻前，应该将猪肝切成小块，以便更容易保存。
3. 在食用之前，应该将猪肝加热至适当的温度，确保食品安全。
1.搭配青椒炒着吃：青椒那股子清爽劲儿，和卤猪肝的醇厚香味简直是绝配！青椒切成小块儿，和卤猪肝一起下锅快炒，青椒的翠绿和猪肝的深红，看着就让人有食欲。2.搭配洋葱凉拌：洋葱那股子辛香味儿，跟卤猪肝的咸香特别搭。
