银耳是一种具有滋阴润燥、清热生津、养肺止咳等功效的食物，常被用于止咳化痰润肺的食疗。
以下是银耳怎么做止咳化痰润肺的做法：
1. 银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、冰糖适量。
做法：
1）将银耳泡发洗净，用清水浸泡半小时；
2）莲子去皮，洗净；
3）将银耳和莲子放入炖盅中，加适量清水；
4）炖煮2-3小时，最后加入适量冰糖搅拌即可。
2. 银耳糖水
材料：银耳、冰糖适量。
做法：
1）将银耳泡发洗净，用清水浸泡半小时；
2）将银耳放入锅中，加适量清水；
3）煮开后转小火，煮至银耳变软；
4）加入适量冰糖搅拌即可。
3. 银耳红枣汤
材料：银耳、红枣、冰糖适量。
做法：
1）将银耳泡发洗净，用清水浸泡半小时；
2）红枣洗净，去核备用；
3）将银耳和红枣放入炖盅中，加适量清水；
4）炖煮2-3小时，最后加入适量冰糖搅拌即可。
以上三种做法既简单又易于吸收，可根据个人口感添加适量的调料，如枸杞、蜜枣等，同时也不要忘记注意饮食卫生和身体保暖。
