排骨红烧萝卜怎么烧好吃

　　1. 准备材料：排骨、萝卜、姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。

　　2. 将排骨放入开水中焯水，然后用清水冲洗干净备用。

　　3. 萝卜切块备用。

　　4. 在锅中放油，放入姜葱爆香，放入焯水后的排骨煸炒至金黄色。

　　5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐，继续翻炒。

　　6. 加入萝卜块，翻炒均匀。

　　7. 加入足够的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右。

　　8. 最后大火收汁，让汤汁浓稠一些，即可出锅享用。

　　温馨提示：如果喜欢口感软烂，可加入少量的醋，烧到萝卜和排骨都入味软烂即可。