玉米排骨汤的调料可以根据个人口味进行调整，一般需要放的调料如下：
1.盐：根据口味适量加入。
2.胡椒粉：提香增味。
3.生姜：去腥提鲜。
4.葱姜蒜：调味提鲜。
5.料酒：去腥提鲜。
6.鸡精：增味提鲜。
7.枸杞：补血养颜。
8.红枣：补血养颜。
9.香菇：增加汤的香味。
10.淀粉：可根据需要添加，用于增稠汤汁。
清炖排骨汤主打原汁原味，只需要几种简单基础调料提味去腥就够，核心用到生姜、料酒、葱段、食盐、白胡椒五种调料，不用放酱油、八角这类重口调料抢鲜。
