高压锅牛腩炖多久合适

　　炖牛腩需要至少30-40分钟的时间，但是具体时间还要根据牛腩的大小、厚度等因素来决定。如果用高压锅炖的话，可以将时间缩短至20-30分钟，但是还要根据高压锅的压力和牛腩的大小进行调整。也可以根据自己的口感喜好来决定炖的时间，如果喜欢更烂更软的口感，可以再多炖一段时间。