按压可以止血是因为它可将受伤的血管暂时压缩或封闭，从而减少或阻止出血。通过施加适当的压力，可以使血管壁与周围组织接触更紧密，形成血栓或血块，从而防止血液继续流出。按压还可以刺激血管收缩，增加血栓形成的可能性。在应急情况下，按压是一种简单而有效的止血方法。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
