如果想增加体重和营养，可以考虑以下食物：
1. 坚果：坚果富含脂肪、蛋白质和纤维素，例如核桃、腰果、杏仁等，是非常好的高蛋白零食。
2. 高蛋白食物：肉类、禽类、鱼类等含有高蛋白质的食物是增加体重的好选择。
3. 奶制品：牛奶、酸奶、芝士等富含蛋白质、钙质和维生素D，对于增加体重和强身健骨都很有帮助。
4. 坚果酱：坚果酱可以加入到米饭、面包、沙拉等食物中，可以增加营养和口感。
5. 水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素和纤维素，可以增加食欲和促进消化吸收，同时也是健康饮食的重要组成部分。
牛排炖土豆、胡萝卜、铁棍山药给小孩吃最好，兼顾营养好吸收，也符合小孩的口味和咀嚼能力。胡萝卜本身带自然清甜味，和牛排同炖后软烂不生硬，小孩不会抗拒。
