如果银耳汤煮得不够稠，可以尝试以下方法：
1. 加入适量的淀粉水，将淀粉粉末加入适量的水中，搅拌均匀后倒入银耳汤中，继续煮沸一会儿就可以了。
2. 加入适量的糯米或白米，将糯米或白米提前泡软，加入银耳汤中一起煮沸，这样可以增加汤的浓稠度。
3. 改变煮汤的方式，将银耳泡软后加入锅中，加入足够的水，改用大火煮沸，之后转小火继续慢炖，直到汤变浓稠。
4. 借助其他食材，可以加入适量的红枣、莲子、桂圆等食材，这些食材本身就有较高的黏稠度，加入后可以使汤更浓稠。
如果银耳汤煮的不够稠，可以根据具体情况尝试不同的方法调整，增加汤的浓稠度，让口感更佳。
