剩下的米饭应该放入密封容器中,放在冰箱内冷藏保存。如果您预计不会在几天内食用完毕,请把米饭分成多份,一份一份地放在密封袋中,标明日期,并将其放在冰箱中。这样可以确保米饭的新鲜程度并防止细菌感染。不要把米饭放置在室温下保存,因为它容易变质并成为食物中毒的来源。

1.热量密度差异:同等重量下,米饭和面条的热量其实差不多,煮熟后的米饭每100克约116大卡,面条则是107大卡左右,但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度:米饭的升糖指数(GI值)比面条高一点,吃完后血糖波动更明显,胰岛素分泌增加,理论上更容易囤脂肪。
