剩下的米饭应该放入密封容器中,放在冰箱内冷藏保存。如果您预计不会在几天内食用完毕,请把米饭分成多份,一份一份地放在密封袋中,标明日期,并将其放在冰箱中。这样可以确保米饭的新鲜程度并防止细菌感染。不要把米饭放置在室温下保存,因为它容易变质并成为食物中毒的来源。
煮三色糙米粥最合适的方法是提前泡发糙米,再搭配少量白米同煮,成品口感软糯不粗糙,营养流失也少。1备料泡发:根据食用量准备三色糙米,一人份准备50g左右就够,想要口感更软可以加20g左右的白大米或糯米混合。