荞麦面条怎么做好吃不辣

  荞麦面条是一种传统的健康食品,味道清淡,而且易于消化。以下是做好吃的不辣荞麦面条的步骤:

  材料:

  荞麦面条、香菇、芹菜、葱末、鸡汤、酱油、生抽、油

  步骤:

  1. 将荞麦面条放入沸水中,煮熟后捞出并冲洗干净备用。

  2. 香菇洗净切片,芹菜洗净切段,葱末备用。

  3. 加热锅,倒入油,烧热后放入香菇片和芹菜碎,翻炒。

  4. 加入鸡汤,酱油和生抽,煮沸后煮2分钟。

  5. 将煮好的荞麦面条放入盘子中,倒入煮好的鸡汤汁。

  6. 撒上葱末即可享用。

  温馨提示:

  1. 煮荞麦面条时要注意不要过度煮烂,否则口感会不好。

  2. 鸡汤可以自己煮,也可以用市售的鸡精代替。

  3. 酱油和生抽的用量可以根据个人口味适量调整。

  4. 如果不太喜欢清淡口味,还可以加入少许盐和胡椒粉增加口感。

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荞麦怎么做好吃的饼

2.和面调糊:把荞麦粉和面粉倒进大碗里,打入鸡蛋,加盐和五香粉,慢慢倒入温水,边倒边搅,搅成能流动的糊状,像酸奶那种浓稠度。4.搭配升级:煎好的饼可以直接吃,外酥里嫩,荞麦的谷香特别浓。


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