一般建议每周食用2-3次，每次1-2碗即可。过多食用也可能导致营养失衡。在食用前，建议先泡发后再煮熟，以提高其营养价值和消化吸收。需要注意如果有米过敏或消化不良等问题的人应慎食。
适合和薏米一起煮水喝的经典实用搭配主要有赤小豆、芡实、带皮冬瓜三种，适配不同的养生需求，适合大多数人群饮用。
