牛肉做牛排怎么腌制

　　1.准备适量的牛肉，切成适当大小的块状或薄片状。

　　2.将适量的盐、胡椒粉、料酒、酱油、蒜末、姜末、白糖等调料混合均匀，制成腌料。

　　3.将牛肉均匀地涂上腌料，放入冰箱腌制约30分钟至1小时。

　　4.将腌制好的牛肉拿出来，沥干余汁，放入热锅中煎至两面金黄即可。

　　5.取出牛排，撒上适量的食盐和黑胡椒粉，即可享用美味的牛排了。