栗子可以搭配很多食物，以下是其中几种：
1. 红枣：栗子和红枣一起煮成甜汤，具有滋补养生的功效。
2. 糯米：栗子和糯米一起蒸成栗子糯米饭，口感香糯。
3. 羊肉：用栗子炖羊肉，可增强体质和抗寒能力。
4. 猪肉：栗子绞碎后和猪肉一起做成肉馅，再做成煎饺或包子，味道鲜美。
5. 甜品：栗子泥可以用来做各种甜品，比如栗子蛋糕或栗子布丁，口感香甜。
1.选对烹饪方式：不同食材适合不同的烹饪手法，比如蔬菜焯水能减少草酸，让钙更好吸收；肉类炖煮到软烂，蛋白质分解更彻底，肠胃负担小，吸收率自然高。比如吃完牛肉，稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞，吸收效率比躺着高不少。
