以下是一些富含纤维的蔬菜和水果：
- 蔬菜：芹菜、菠菜、芦笋、豆角、菜花、西兰花、甘蓝、绿叶蔬菜等。
- 水果：苹果、梨、草莓、蓝莓、覆盆子、桃子、李子、橙子、柚子、番茄等。
除此之外，一些谷类食品和豆类也是很好的纤维来源，如燕麦、全麦面包、玉米、黑豆、青豆、芸豆等。
蔬菜中富含纤维素，特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质，增加粪便的体积，起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能，预防便秘。
