白菜每隔10-15天需要施一次肥,但具体施肥间隔时间还要根据土壤状况、气候条件和植株生长情况等因素来决定。在生长初期,可施适量的有机肥或全面肥,促进植株生长,增强植株的免疫力;在生长中后期,适量增施高钾肥,有利于提高白菜的品质。施肥时要注意避开高温天气和雨天,避免肥料淋失或烧伤植株。
小白菜最适合和鲜香菇、嫩豆腐、五花肉搭配,不同做法各有风味都好吃。