绿豆与什么食物相克：
1. 青椒：绿豆和青椒同食会产生不良反应，可能会引起胃部不适、腹泻等症状。
2. 牛肝：绿豆与牛肝同食会影响铁的吸收，导致贫血等问题。
3. 茶叶：绿豆与茶叶同食会抵消绿豆中的营养成分，影响对身体的吸收和利用。
4. 芝麻：绿豆和芝麻同食会影响蛋白质的吸收，容易诱发肠胃不适。
5. 葱姜蒜：绿豆和葱姜蒜等辛辣刺激性食物同食，可能会引起胃部不适、腹泻等症状。
在发芽过程中，我们应该确保豆芽处于完全避光的状态。绿豆不发芽的原因可能涉及环境条件和种子自身状况等多个方面。为了确保绿豆能够顺利发芽，我们需要综合考虑这些因素，为种子提供一个适宜的萌发环境，并精选优质种子进行播种。
