晒的小鱼干怎么做好吃法汤

　　以下是制作小鱼干汤的步骤：

　　材料：

　　1.小鱼干：适量

　　2.葱：适量

　　3.姜片：适量

　　4.清水：适量

　　5.盐：适量

　　6.料酒：适量

　　步骤：

　　1.将小鱼干洗净，用厨房纸巾吸干水分。

　　2.锅中倒入清水，放入葱姜片和料酒，煮开后加入小鱼干。

　　3.煮约5分钟左右，捞出小鱼干，放入盐调味即可。

　　小贴士：

　　1.汤可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、味精等。

　　2.小鱼干可以提前用橄榄油或葵花籽油煎一下，更香脆美味。

　　3.如果觉得小鱼干的味道有些腥，可以在煮之前先用盐和白醋混合搓洗一下，去除腥味。