身体需要糖来提供能量，但是过多的糖摄入会被转化为脂肪存储在身体里。对于增肌者而言，建议每天摄入糖的量为总能量摄入的5%-10%左右，即每天摄入总能量的20-40克左右，以保障身体正常运转。增肌者应该优先选择低GI值的碳水化合物，例如全麦面包、糙米、燕麦等，以保持血糖稳定，避免过多的胰岛素分泌，促进肌肉合成。
银耳羹的浓稠胶质是口感与营养的关键，但许多人在熬煮时总遇到不出胶、汤水清稀的问题。掌握以下5个技巧，即可轻松熬出胶质饱满的银耳羹。此方法可使银耳在15分钟内初步出胶，缩短炖煮时间。
