韭菜炒小海虾怎么做

　　材料：

　　1. 韭菜 300克

　　2. 小海虾 150克

　　3. 葱姜蒜适量

　　4. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉适量

　　5. 植物油适量

　　步骤：

　　1. 小海虾洗净剁成泥，葱姜蒜切末备用。

　　2. 韭菜切段备用。

　　3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

　　4. 加入小海虾泥翻炒，加入1勺料酒，继续翻炒，炒至小海虾熟透。

　　5. 加入韭菜段翻炒，加入1勺生抽，1勺老抽，1勺鸡精，适量胡椒粉，翻炒均匀。

　　6. 盛盘即可享用。