瘦人增肌需要摄入足够的蛋白质和热量，在饮食中适量添加全麦面包是可行的，但不能仅依靠面包来获得所需营养。建议在全谷物中选择富含蛋白质和纤维的谷类，如燕麦、全麦粉、米饭等，同时配合摄入蛋白质丰富的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，以达到增肌的效果。
面包不存在绝对的伤胃或是养胃，对胃部的影响取决于面包种类、食用量以及个人胃部状态。1选对种类的面包，对胃部比较友好，能起到一定养护作用。2选错种类的面包，确实会对胃部造成伤害。
