南瓜糯米粉怎么做法

  材料:

  南瓜 250 克、糯米粉 150 克、糖 40 克、油 适量

  做法:

  1.将南瓜去皮去籽,切成小块,放入锅中蒸熟,然后用勺子将南瓜压成泥状。

  2.将南瓜泥和糯米粉放入盆中,加入糖,用手揉成面团。

  3.在案板上撒上一层糯米粉,将面团擀成长条状。

  4.将长条切成小块,用手将每个小块搓成圆形。

  5.将搓好的圆形放入沸水中,煮至浮起来,捞出沥干水。

  6.用平底锅加入适量的油,将煮好的圆形放入锅中,用中小火煎至两面金黄。

  7.盛出即可食用。

  小贴士:

  1.南瓜的多少可以根据个人口味来决定,多放会让糯米粉更香甜。

  2.搓成圆形的时候,不要压得太硬,要尽量保持圆形,这样煎出来的口感更好。

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