1. 保持冷藏：在2-3 ℃的冰箱温度下保存三文鱼是的方法。将鱼放在一个密封的容器里，或将其放在食品保鲜袋中，以避免空气与鱼接触。
2. 冷冻保存：如果您不想马上食用三文鱼，可以将其冷冻保存。在低至-18 ℃的温度下保存，可使鱼肉保持新鲜长达6个月。
3. 直接处理：如果您已经购买了整条三文鱼，并且立刻将其加工成鱼排，会比整条散鱼更容易保存和使用。
4. 看看保鲜日期：当您购买三文鱼时，要留意保鲜日期，并尽量在这个日期之前食用完。同时购买鱼肉时，可选择一个有良好信誉的商家，并确保鱼肉保存在适当的条件下。
