百合含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等，可以提供女性身体所需的养分。百合还含有一种叫做“莲心”的植物性雌激素，可以帮助调节女性内分泌平衡，缓解经期不适、改善睡眠质量、减缓衰老等。适当食用百合对女性健康非常有益。但要注意，百合含有一定的毒性成分，因此在烹饪时要煮熟，以免影响健康。
2.中期保存：冷藏法要是想多保存几天，可以把百合花用保鲜膜轻轻包起来，别包太紧，留点透气的地方。3.长期保存：干燥法如果想把百合保存更久，做成干花也不错。
