红糙米做米饭的方法和普通米差不多，只是需要多加一些水和时间。
以下是红糙米做米饭的详细步骤：
1.将红糙米淘洗干净，用清水浸泡30分钟至1小时。
2.将浸泡好的红糙米放入电饭煲或锅中，加入适量水（一般比普通米多加一份水），按下煮饭键或将锅加热至沸腾，然后调小火煮20-30分钟。
3.等到红糙米煮熟后，再焖一会儿，让米饭吸收水分，口感更好。
4.最后打开锅盖，用铲子轻轻翻动一下米饭，让其松散。即可享用健康美味的红糙米饭啦！
以东北五常九色糙米为例，其由黑米、红米、血糯米等9种谷物科学配比，浸泡后水色变深正是花青素等天然成分释放的直观表现。例如，七色糙米在直播中展示的浸泡实验显示，常温水浸泡2小时后水色已呈浅紫色，而热水浸泡仅30分钟即可达到类似效果。
