蒸甜米饭的做法如下：
材料:
- 糯米 1 杯
- 冰糖 2 块
- 清水 1 ? 杯
- 食用油 1 小匙
步骤:
1. 将糯米倒入碗中，加入足够的水浸泡 1 小时，然后将水倒掉。
2. 将冰糖和 1 ? 杯清水放入锅中，用中火加热，搅拌直至溶解。
3. 将蒸锅加热至水开，然后把糯米放入蒸锅内，涂上一层食用油。
4. 把冰糖水倒入糯米中，轻轻搅拌。
5. 关上蒸锅盖，蒸 25-30 分钟，或直至糯米煮熟。
6. 切断火源，让糯米饭闷 5 分钟，然后开盖享用。
温馨提示:
- 如果喜欢更加甜的味道，可以增加冰糖的量。
- 可以加入些许的桂皮和豆蔻粉来增加香气。
- 糯米饭趁热吃，口感更好。
