可以。薏米和大米都是常见的粮食,它们含有丰富的营养成分。薏米中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,有助于改善肠道功能、降低血糖、保护心脏等方面。大米中含有丰富的碳水化合物,是主食中的重要组成部分,能够为身体提供能量。两者组合在一起,可以让营养更加均衡,更有利于人体吸收。薏米搭配大米熬粥是一种健康、美味的食品。
薏米需先预处理沥干水分后,用无油干锅中小火慢炒至熟透,彻底放凉后密封装入干净容器,放在阴凉干燥处或冰箱冷藏、冷冻保存。