制作钵仔糕的材料：
- 藕粉 100 克
- 米粉 50 克
- 粳米 50 克
- 糖 80 克
- 水 1000 毫升
- 油适量
制作步骤：
1. 将粳米用水浸泡 2 小时。
2. 将藕粉、米粉和泡好的粳米一起放入搅拌机中，加入适量水搅拌成细腻的糊状物。
3. 将糖和水加入锅中烧开，糖溶解后加入糊状物继续煮沸至糊状物变稠。
4. 将钵仔擦上一层油，将糊状物倒入钵仔中，用水蒸煮 15 分钟。
5. 将蒸熟的钵仔糕取出，趁热切成小块，撒上少许白糖和芝麻即可食用。
注：钵仔是一种传统的陶器碗，制作钵仔糕时也可用小碗代替，口感更佳。
吃什么很重要，平时除了不能吃的，一些对肠胃好的也要吃，不知道慢性肠胃炎能吃藕粉吗?顾名思义是以鲜藕胃原料加工制作而成的，一般人都能吃，体弱的人也能吃，尤其对女性朋友很好，莲藕能益脾健胃、止泻、通便、养血益气清热等，那么藕粉自然也不在话下。
