1. 生姜：生姜是一种常用的佐料，可增加饺子的香气和口感。
2. 酱油：酱油是一种常用的调味品，可增加饺子的咸度和味道。
3. 醋：醋可以增加饺子的酸味和口感，使饺子更加美味。
4. 蒜：蒜是一种常用的调味品，可增加饺子的香味和口感。
5. 葱：葱是一种常用的佐料，可增加饺子的香气和口感。
6. 辣椒油：辣椒油可以增加饺子的辣味和口感，使饺子更加开胃。
7. 豆瓣酱：豆瓣酱可以增加饺子的味道和口感，使饺子更加美味。
清炖排骨汤主打原汁原味，只需要几种简单基础调料提味去腥就够，核心用到生姜、料酒、葱段、食盐、白胡椒五种调料，不用放酱油、八角这类重口调料抢鲜。
