小白菜怎么打汤好喝

  以下是一份小白菜汤的食谱和制作方法,供参考:

  材料:

  1、小白菜 500克

  2、瘦肉或鸡肉 250克

  3、金针菇 100克

  4、姜片 3-4片

  5、葱节 2根

  6、盐 适量

  7、鸡精 适量

  8、清水 适量

  步骤:

  1、准备好所有原材料,小白菜洗净切段,瘦肉或鸡肉切成小块,金针菇切去根部,葱切成葱节备用。

  2、将瘦肉或鸡肉用清水浸泡片刻,去除血水,然后用热水焯一下,去掉浮沫,备用。

  3、热锅加少量油,放入姜片和葱节煸炒出香味。

  4、加入焯好水的肉块,煸炒至稍微变色。

  5、加入清水,煮沸后撇去浮沫,转小火煮30分钟左右。

  6、加入小白菜和金针菇,煮5分钟左右。

  7、加适量盐和鸡精调味即可。

  小贴士:

  1、瘦肉可以用猪肉或牛肉代替。

  2、为了让汤更鲜美,可以加入一些鲜贝或虾仁等海鲜。

  3、如果喜欢浓汤,可以加入适量的玉米淀粉或面粉勾芡。

小白菜美味汤品制作秘籍

小白菜美味汤品制作秘籍

小白菜,这抹清新的绿色,不仅是餐桌上的常客,更是制作美味汤品的绝佳选择。洗净后,将小白菜切成适口大小,以便更好地释放其鲜味。享用时,每一口都是对味蕾的温柔抚慰,小白菜的清新与汤汁的醇厚完美融合,让人回味无穷。


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小白菜多久可以收获

3.地域气候:-江、淮地区:秋白菜定植后30~40天可陆续采收,收获成株则需50~60天;春白菜须在抽薹前收获。小白菜的收获时间大致可以分为以下几个阶段:早熟品种:播种后45-65天可收获。


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