小白菜可以和很多食材搭配,以下是一些常见的搭配建议:
1. 蒜蓉爆炒小白菜:小白菜和蒜头一起炒,口感清爽,健康美味。
2. 火腿炒小白菜:小白菜和火腿炒在一起,可以增添一点咸香味道。
3. 番茄炒小白菜:小白菜和番茄一起炒,可以搭配米饭食用,营养又美味。
4. 豆腐炒小白菜:小白菜和豆腐一起炒,可以增加蛋白质和钙质摄入。
5. 香菇炒小白菜:小白菜和香菇一起炒,可以营养丰富,口感清香。
小白菜可以和各种蔬菜、肉类、豆腐等多种食材搭配,根据个人口味和喜好选择搭配即可。

-小白菜分切:将茎叶分离,茎部切2厘米段,叶片切5厘米方块。-保存技巧:未使用的蘑菇用盐水浸泡保鲜,小白菜竖立置于清水中,可延长新鲜度;切配好的食材建议2小时内烹饪,防止营养流失。
