是的，红萝卜是高纤维食物。它含有丰富的不溶性纤维和少量的可溶性纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便，同时也有利于控制血糖和胆固醇水平。红萝卜还含有丰富的维生素和矿物质，有助于维持身体的健康。
要做出肉香不柴、红萝卜清甜入味的排骨炖红萝卜，掌握三个核心小窍门就能做得很好吃。
