豆浆含有丰富的蛋白质和营养素,可以为健身增肌提供一定帮助。其中的大豆异黄酮还能促进肌肉生长和恢复。豆浆中的蛋白质相对动物性蛋白质来说吸收效率较低,建议结合其他蛋白质来源食用,才能更好地发挥作用。豆浆中也含有一定的碳水化合物和脂肪,摄入量需注意,以免增加不必要的热量。
黑豆富含花青素和植物蛋白,核桃中的亚油酸和维生素E能抗氧化,两者搭配堪称“胃黏膜修复剂”。-空腹喝豆浆易刺激胃酸分泌,最好搭配面包、馒头等主食,且单次饮用量不超过300毫升。